Del 6 al 8 de noviembre, la ciudad reunirá al sector avícola con una feria comercial, gastronomía y actividades recreativas. La propuesta invita a conocer una producción que forma parte de su historia y su vida cotidiana.
Crespo se prepara para tres jornadas en las que la producción avícola será también una puerta de entrada a la identidad de la ciudad. La Fiesta Nacional de la Avicultura se realizará el viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de noviembre de 2026, en el predio ubicado en el acceso a la localidad, con exposición sectorial, propuestas comerciales, gastronomía y espectáculos.
Con más de tres décadas de trayectoria, la celebración reúne a la comunidad y al entramado productivo que distingue a Crespo. Para quienes la visiten, la convocatoria ofrecerá la posibilidad de acercarse a esa actividad y compartir una programación que combina exhibición, encuentro y recreación.
Un recorrido por la producción y los sabores
El pabellón avícola estará dedicado a mostrar avances tecnológicos y de innovación del sector. La propuesta permitirá conocer una de las actividades que dan identidad económica a la ciudad, junto con una feria comercial y espacios para recorrer en familia.
El programa anunciado incluye patios gastronómico y cervecero, actividades recreativas y espectáculos musicales. También incorpora una renovada peña joven, dentro de una celebración que amplía su convocatoria más allá del público directamente vinculado con la avicultura.
La ciudad y el sector, en una misma convocatoria
La fiesta fue presentada en Paraná dentro del ciclo de encuentros promocionales del Ente Mixto de Turismo de Entre Ríos (Emturer). Participaron el secretario Ejecutivo del organismo, Sebastián Bel; el intendente Marcelo Cerutti; la presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, Mariela Galinger; y la secretaria municipal de Economía, Hacienda y Producción, Evangelina Schmidt.
Durante la presentación, Bel destacó la proyección regional del encuentro y su capacidad para vincular producción, turismo y cultura. Cerutti puso el acento en el trabajo compartido entre el municipio y la asociación civil para reunir distintas expresiones de la ciudad.
Galinger, por su parte, remarcó la importancia de acercar a la ciudadanía la historia de la actividad y reconocer a quienes impulsaron sus primeros pasos. Ese vínculo entre trabajo y memoria comunitaria atraviesa una fiesta que invita a conocer Crespo desde una de sus raíces más representativas.
Fuente: Turismo Entre Ríos / Emturer. Fecha de consulta y elaboración: 2 de noviembre de 2026.
